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カーディーラー全店で「京都 そば料理 よしむら」の『そば茶かすてら』をご提供(4月16日-17日)
- 2022.04.15
- EVENT
4月16日（土）と17日（日）の2日間限定で、マツシマのカーディーラー（京都・滋賀・枚方）にご来店のお客様に、「京都 そば料理 よしむら」プロデュースによるスイーツブランドsonoka（そのか）の『そば茶かすてら』をご提供いたします。
卵白にさとうきび糖を加え、きめ細かく泡立てたメレンゲに、はちみつを利かせた秘伝のそば茶蜜、卵黄、自家焙煎そば茶パウダー、小麦粉をさっくりと混ざ合わせ、専用の木枠に流し込み伝統手法で職人がじっくりと焼き上げたオリジナルのかすてらです。
しっとりと口溶けの良いそば茶風味のかすてらをご賞味ください。
※『そば茶かすてら』は数に限りがありますので、予めご了承下さいませ。
京都市内で4店舗の手打ちそば店を手掛ける「京都 そば料理 よしむら」。
国産のそばの実にこだわり、全国の生産者から直接仕入れた玄そば（殻のついた状態のそば）を自社の生産工房で年間を通じて低温保管。自社で脱皮した剥きたての最も良い状態のそばを風味が損なわないよう石臼で挽いて、熟練の30名以上の職人たちが機械を一切使用せずすべて手打ちし、お客様にご提供しています。
また、自家製のそば麹を使った料理、そば茶スイーツなど、蕎麦の様々な楽しみ方をご提案しています。
■ 店舗紹介 ■
本店 嵐山よしむら
電話：075-863-5700
住所：京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町３番地
営業時間：11:00～17:00
定休日：年中無休
https://yoshimura-gr.com/arashiyama/
北之蔵 よしむら北山楼
電話：075-707-7007
住所：京都市北区上賀茂岩ケ垣内町107番地
営業時間：[ランチ]11:00～16:00、[カフェ]14:30～16:00、[ディナー]17:00～21:00（L.O）
定休日：年中無休
https://yoshimura-gr.com/kitayama/
そば料理 蕎麦の実よしむら
電話：075-353-0114
住所：京都市下京区松屋町420番地
営業時間：[ランチ]11:00～16:00、[カフェ]14:30～16:00、[ディナー]17:00～21:00（L.O）
定休日：年中無休
https://yoshimura-gr.com/sobanomi/
別庵 よしむら清水庵
電話：075-533-1212
住所：京都市東山区清水2-208-9
営業時間：11:00～16:00、[カフェ]14:30～
定休日：年中無休
https://yoshimura-gr.com/kiyomizu/
豆腐料理 松ヶ枝
電話：075-872-0102
住所：京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町３番地
営業時間：11:00～16:30、[カフェ]14:30～
定休日：年中無休
https://yoshimura-gr.com/matsugae/
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Facebook @yoshimura.gr
